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Proposée par Christine de Pfettisheim
1 céléri, 2 pommes, crème, sel, poivre, ciboulette (facultatif)
Couper le céleri et les pommes en morceaux, les faire cuire à l’eau ou à la vapeur, mixer, saler, poivrer, mélanger avec un peu de crème pour rendre plus onctueux, saupoudrer de ciboulette
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